Bylík Piri piri směs koření 150g

Piri piri %%obrazek%%Piri piri je lehce pikantní kořenící směs, která má takřka univerzální využití. Hodí se totiž do všech druhů jídel, kterým je třeba dodat ostřejší chuť. Koření se uplatní především při přípravě různých druhů pečeného, grilovaného a dušeného masa. Příjemnou mírně pikantní chuť propůjčí také omáčkám a marinádám, stejně jako ratatouille či těstovinovým jídlům. Kořenící směs obsahuje sůl (max. 29 %), cibuli, chilli, česnek, papriku, černý pepř, zelený pepř, petržel a medvědí česnek. Recept na univerzální lehce pikantní marinádu Marináda je vynikající především k dochucení pečených či grilovaných kuřecích křídel a stehen. Příjemnou mírně ostrou chuť dodá také kuřecím, vepřovým nebo hovězím steakům. Ingredience 6 polévkových lžic oleje4 polévkové lžíce kečupu1 polévková lžíce sójové omáčky1 polévková lžíce kořenící směsi PIRI PIRI3 stroužky česnekusůl dle potřeby Postup přípravy 1. Česnek oloupeme a utřeme. Marinádu připravíme smícháním všech ingrediencí. 2. Maso opláchneme a očistíme dle běžných zvyklostí. Můžeme do něj ostrým nožem udělat několik zářezů. 3. Maso naložíme do marinády. V případě potřeby můžeme dosolit a vložíme alespoň na 1 hodiny uležet do lednice. 4. Poté dáme naložené maso péct, případně rožníme či grilujeme.