Bylík Maďarský guláš směs koření 400g

Maďarský guláš S touto vynikající sypkou kořenící směsí, ve které nechybí sladká paprika ani pálivé chilli, se maďarský guláš zaručeně povede. Koření se hodí do všech typů gulášů, stejně jako gulášových polévek. Výtečně dochutí rovněž zelňačku, boršč a další druhy zeleninových polévek. Lahodnou chuť propůjčí i mletému masu a paprikovým omáčkám. Kořenící směs obsahuje mořskou sůl (max. 15 %), sladkou papriku, chilli, kmín, cibuli a pepř. Recept na paprikovou omáčku s rajčaty a slaninou %%obrazek%%O dokonalou chuť paprikované omáčky se postará vyvážená kořenící směs, kterou ještě umocní přidaný česnek a slanina. Omáčka se hodí především k hovězímu a mletému masu. Ingredience 300 ml hovězího vývaru300 g drcených rajčat100 g anglické slaniny8 paprik5 stroužků česneku1 středně velká cibule1 polévková lžíce kořenící směsi MAĎARSKÝ GULÁŠ1 polévková lžíce sádlasůl dle potřeby Postup přípravy 1. Papriky opláchneme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké nudličky. 2. Slaninu pokrájíme nadrobno. Cibuli a česnek očistíme a rovněž pokrájíme. 3. Na hluboké pánvi rozehřejeme sádlo a slaninu orestujeme. Poté přidáme také cibuli s česnekem a vše necháme provonět. 4. Do pánve nasypeme koření a důkladně promícháme. 5. Nakonec přidáme i hovězí vývar, nakrájenou papriku a drcená rajčata. Dosolíme a dusíme přibližně 20 minut.