Bylík Chmeli Suneli směs koření 50g

Chmeli Suneli – tradiční gruzínská kořenící směs %%obrazek%%Chmeli Suneli je aromatická směs bylin a koření, která je základem mnoha gruzínských pokrmů. Tato směs dodává jídlům charakteristickou chuť a vůni, typickou pro kavkazskou kuchyni. Složení Koriandr Bazalka Majoránka Kopr Uccho-suneli (modrý pískavice) Pálivá paprika Šafrán Tato směs je bez přidané soli a neobsahuje žádné alergeny. Využití Chmeli Suneli je ideální pro dochucení masových a zeleninových pokrmů, polévek, omáček a dušených jídel. Je nepostradatelná při přípravě tradičních gruzínských jídel jako je charčo, čachochbili nebo satsivi. Recept na charčo Suroviny: 500 g hovězího masa 2 cibule 2 lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce Chmeli Suneli 2 stroužky česneku 50 g mletých vlašských ořechů Sůl a pepř dle chuti Postup: Maso nakrájejte na kostky a orestujte na cibuli. Přidejte rajčatový protlak, Chmeli Suneli, česnek a ořechy. Zalijte vodou a vařte do změknutí masa. Dochutťe solí a pepřem.